Espagne, Valdeorras; vin co-produit par Jorge Ordonez et la famille Gil (Bodegas el Nido); 100% godello issu de vignes de 40 ans d’âge (10 hectares); élevage de 7 mois en barriques neuves de chêne français de 500 l; 13% de vol. Œnologue : Alistair Gardner (Nouvelle Zélande)
Robe pâle. Arômes de poire nashi, notes florales (acacia), touche de cire d’abeille et trace d’épices. Bouche ronde, riche, pleine, linéaire, avec une certaine acidité qui ravive le milieu de bouche. Finale gourmande. Un vin de plaisir.
Note: 26,50
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