France, Bourgogne; domaine familial depuis 4 générations de 10 hectares regroupant 12 appellations ; 100% pinot noir élevé en fûts de chêne.
Robe rubis aux reflets bruns. Nez très expressif sur des notes très précises de café, de griotte, de myrtille, de pain grillé… Bouche toute en finesse, soyeuse, aux tannins fondus. Finale correcte. Un pinot noir confortable.
Note 26,5/30
Bu avec du Angus beef à la sauce de poivre noir
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