Nouvelle Zélande, Ile du Nord ; 100% pinot noir issu des parcelles de Craggy Range à Te Muna (6km au sud de Martinborough, sol de graves) ; rendement de 27hl/ha ; fermentation avec levures indigènes, puis élevage de 16 mois en barriques de chêne français (un tiers neuf)
Robe rubis, aux reflets orangés. Arômes de fraises croquées et de marmelade de framboise, puis pointe florale. et de herbes séchées. Bouche dense, chaleureuse, solide, expressive sur une trame douce de fraises de bois. Un PN « chaud », fils de l’Ile du Nord.
Note : 24,5/30
Bu avec rôti de porc à la sauce de champignons.
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