Espagne; domaine fondé en 2007; 25 hectares de vignes situées à 800m. ; ici assemblage de garnacha tintorera (85%) et monastrell (15%); élevage de 12 mois en chêne français; 15% de vol.
Robe foncée. Nez sur les fruits rouges cuits (griottes, cranberries), avec une touche d’herbes médicales séchées et des senteurs de terre brulée. Bouche chaleureuse et généreuse, sur une mâche intense de fruits rouges cuits ou brulés (à boire plutôt frais pour ne pas sentir les 15%), sans grande complexité mais avec une belle persistance. Un vin torride.
Note: 23,5/30
Bu avec agneau "sambucano" aux herbes
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