Nouvelle Zélande, Ile du Sud, Marlborough; domaine fondé par le ex-winemaker de Wither Hills Brent Merris sur 268 hectares dans la Vallée de Waihopai; densité de 2500 pieds/hectares; fermentation à 12-15 dégrées en cuves inox avec levures sélectionnées ; 12,5% vol.
Jaune très pâle. Nez exubérant sur des notes de passion fruit, peau de citron, chèvrefeuille. Bouche tendue et rafraîchissante, en écho avec le nez. Un SB pas complexe, mais droit au bût. Beau rapport Q/P pour un vin qui se marie magnifiquement avec les palourdes.
Note: 25/30
Bu avec des pâtes aux palourdes
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