mercredi 6 avril 2016

Seifried « Nelson » Pinot Noir 2014



Nouvelle Zélande, île du Sud, Nelson; vin produit par les frère Seifried à Nelson; 100% Pinot Noir élevé en barriques de chêne français de premier et deuxième passage pendant 12 mois; 13,5% de vol.

Robe rubis, pas très chargée. Nez expressif sur des notes simples et agréables de griotte,

avec quelques touches de herbes séchées. En bouche, matière de concentration moyenne, très facile à boire, mais on peut sentir l’extraction plus que la maturité du fruit, et une touche de chaleur. Un PN agréable, sans prétentions, sans plus.

Note: 22/30


Bu avec une assiette végétarienne du printemps