Nouvelle Zélande, Ile du Sud, Marlborough; domaine qui a vu son premier millésime en 2004, fondé par deux ex de Cloudy Bay (Ivan Sutherland et James Healy) ; élevage en cuves inox ; 13,5% vol.
Jaune pâle, presque transparent, aux reflets gris. Nez ouvert sur des notes de gazon coupé et de lemon-grass, accompagnées par des senteurs de zestes de lime. Bouche rafraichissante, crispée et tendue. Un SB herbacé et tranchant comme un rasoir, belle expression des vallées de Omaka et Brancott (plus froides, où les fruits mûrissent une-deux semaines plus tard que dans les plaines de Wairau.
Note : 27/30
Bu avec des pâtes fraîches à l’homard
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