España, Murcia, Jumilla; 100% monastrell (version
locale du mourvèdre), vignes âgées de plus de 40 ans sur des terres très arides
; élevage de 12 mois en barriques de chêne français
Couleur pourpre, foncé. Notes de mure, de pruneau
et de cassis confiturés, presque cuits. Puis, arômes de cacao, menthe poivrée
et de thym. Bouche chaleureuse, avec une trame acide qui soutient les saveurs
de confiture de fruits noirs. Finale correcte pour un vin fils du soleil.
Note : 24/30
Bu avec filet de «pata negra» à la Mauri
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