Avanthia Cuvée Mosteiro 2010

Espagne, Valdeorras; vin co-produit par Jorge Ordonez et la famille Gil (Bodegas el Nido); 100% mencia issu de vignes plantées entre 1920 et 1935; élevage de 12 mois en barriques neuves de chêne français; 14,5%

Robe pourpre. Nez discret, qui dévoile des notes de myrtille, d’encens, de torréfaction. Bouche «moderne», qui présente de tannins fondus et un fruit mur et sucré qui compense l’acidité naturelle du cépage (que souvent je trouve trop «piquante»).  Un mencia 2.0 pour ceux qui aiment le style.

Note: 24,5/30

Bu avec des mignonnettes d’agneau à la mousse de petits pois et menthe