Dominio do Bibel «La Pola - Ribeira Sacra» 2010

Espagne, Galicia; vendanges manuelles; assemblage de godello 70%, albarinno 20%, dona blanca 10%; élevage de 15 mois en barriques de chêne; 12,5% de vol. 

Robe jaune soutenu. Nez assez parfumé qui dévoile des arôme de citron, de mirabelle, de fleures jaunes, puis une pointe de menthe. Bouche graisse, volumineuse, avec une acidité correcte, peut-être un peu moins séduisante que le nez. 

Note: 23/30

Bu avec dos des cabillaud aux asperges