Clos Mogador 2003

Espagne, Catalogne; domaine de 20 ha fondé en 1989 à Gratallops par René Barbier; vignes âgées de plus de 80 ans; vendanges manuelles, grains triés à la main; vol.

Robe foncée. Arômes de mure, de terre, d’olives noires, de chocolat noir, de réglisse séchée. Bouche onctueuse, volumineuse, persistante, avec une mâche de fruits noirs doux. Belle finale. Un vin baroque. 

Note: 26,5/30

Bu avec des gnoccchi à la chair de saucisse cuite au vin et poivrons au four