Espagne, Jumilla; domaine de 44 hectares (32 en monastrell-mourvèdre et 12 en cabernet sauvignon); assemblage de 70% de monastrell et de 30% de cabernet sauvignon; œnologue: Chris Ringland; élevage de 26 mois en barriques; 15,5% de vol.
Robe noire. Arômes de confiture de mûre et pruneau, notes de graines de café, de chocolat noir, de racines séchées. Bouche dense, persistante, avec un très beau volume, mais étonnement fraîche (on oublie les 15,5% de vol.), longue et savoureuse. Un vin fils du soleil et, comme le millésime précédant, indéniablement bon.
Note: 27,5/30
Bu avec des gnocchi à la sauce au marcassin
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