SERESIN ESTATE Marlborough Sauvignon Blanc 2008

(Marlborough, Ile du Sud, Nouvelle Zélande ; 94% Sauvignon Blanc, 6% Sémillon… 100% biodynamique)

Belle robe jaune pâle, avec reflets d'or blanc et de zestes de citron. Aromes puissants de fruit de la passion, goyave, explosion d’herbes fraîches coupées, asperges. En bouche, mâche de fruits tropicaux avec une longue finale herbacée qui donne envie d’en reboire tout de suite. Tout ce qu’on recherche dans un SB néo-zélandais.

(Bu avec des pâtes à la sauce d’homard….)

Note : 26,5/30