Wild Rock Central Otago "Cupid's Arrow Pinot Noir" 2008

Nouvelle Zélande, Ile du Sud, Central Otago ; deuxième marque de Craggy Range ; vin issu de vignes de 25 ans ; fermentation en cuve puis élevage de 9 mois en barrique de chêne français (30% neuf)

Rubis dense et brillant. Arômes de merises et framboises en compote, accompagnés par des notes florales et une pointe qui me fait penser à des herbes séchées (sauge ?). Bouche juteuse et intense sur les fruits rouges très murs, sans complexité mais franche. Longueur moyenne. Un vin simple et insouciant, qui fait plus penser aux pinots noirs de marlborough qu’à ceux de Central Otago.

Note : 24,5/30

Bu avec pates à la chair de saucisse cuite au pinot noir et champignons de bois